Reklam Engelleyici Kapatiniz
Engelleyiciyi kapattim!
Formeform Beslenme ve Diyet Danışmanlığı

Okul Kantini ve Beslenme

FormeForm Makaleler

Okul Kantini ve Beslenme

Kantin ve beslenme çantası
Çağın hastalığı olarak bilinen obezitenin görülme sıklığı günden güne artmaktadır. Sağlıklı
beslenmenin yanında yapılan düzenli fiziksel aktiviteyle birlikte obezitenin önüne geçilebilmektedir.
Sağlıksız bir şekilde beslenildiğinde obezitenin yanı sıra; kalp ve damar hastalıkları, kanser, diabet gibi
birçok kronik hastalığa yakalanma riski artmaktadır.
Okul döneminde yapılan düzenli beslenme ile büyüme ve gelişme, mineral yetersizlikleri, zayıflık,
obezite ve vitamin yetersizliklerinin önüne geçilip okul başarısının arttırılması sağlanmaktadır.
Türkiye Çocukluk Çağı Şişmanlık Araştırması (COSITUR) 2013 raporuna göre 7-8 yaş grubunun %
22,5’inin fazla kilolu ve obez olduğu saptanmıştır.
Okul çağı beslenmesinde, okul kantininde yapılacak sağlıklı seçimler yaşam standartları üst seviyeye
çıkartılmaktadır. Enerji ve gazlı içecekler, kızartmalar, cipsler, çikolatalar, şeker ve şekerleme ürünleri,
tatlandırıcı içeren besinler ve hamur işlerinden uzak durulmalıdır. Bu besinlerin enerji, doymuş yağ ve
sodyum içerikleri yüksektir. Bunların yerine meyveler ve taze sıkılmış meyve suları, kuruyemişler, süt
ve süt grubu tercih edilmelidir. Bunlarınn yanı sıra unlu yiyecekler, et ürünleri, dondurma, kek ve
bisküvi türü besinler okulda yenebilir mi? Unlu yiyecekler yani simit poğaça tost gibi besinlerin miktarı
düşük tutulup tüketilebilir. Et ürünleri yani burger, köfte, et/tavuk döner tüketilirken bol yeşillikle ve
yanında taze sıkılmış meyve sularıyla tüketilmelidir. Dondurma yenilmesi istenildiğinde şeker ilaveli
ve renklendirici içerenlerden uzak durulup sade şekilde tüketilmelidir. Kek ve bisküviye gelindiğinde
tam buğday ve posa içeriği yüksek olanlar tercih edilip krema ve jöle içermeyenler seçilmelidir.
Okul dönemi beslenmesinde beslenme çantası en büyük yeri sağlamaktadır. Beslenme çantasında
çocukların çok sevdiği hamur işleri kek, börek, poğaça bulunabilir. Fakat ayağı azaltılmış ve tam
buğday unu ile yapılan hamur işleri daha faydalı olabilmektedir. Hamur işlerinin yanına taze sıkılmış
meyve suyu ekleyip doyurucu be besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz.
Ev yapımı sandviç çocukların sevdiği başka bir yiyecektir. Beyaz peynir ve tam tahıl ekmeği ile
hazırlayabileceğiniz sandviç içine domates ve yeşillik ekleyip daha sağlıklı bir hale getirebilirsiniz.
Tostun yanına taze veya kuru meyveler, kuru yemişler ve ayran ile enerjinin sağlıklı bir şekilde
alınmasını sağlayabilirsiniz.
Sizler için birkaç beslenme çantası menüleri
2 dilim meyveli kek ve 1 su bardağı süt
1 adet peynirli sandviç ve 1 su bardağı ayran
2 dilim sebzeli börek ve 1 porsiyon meyve
1 kase sütlü tatlı ve 1 porsiyon meyve
1 avuç ceviz veya badem ve kuru meyve
Meyveli yoğurt ve 1 avuç ceviz veya badem
Beyaz peynirli tost ve 1 kase yoğurt
2 adet peynirli ev poğaçası ve 1 su bardağı ayran

Saygılarımla
Metin ÖZTÜRK
Formeform Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi

KATEGORİDEKİ DİĞER MAKALELER

MUTLU DİYETİN 10 ADIMI

Günlük hayatımızı biraz gözden geçirelim. Kilo almanıza sebep olan asıl şey çok yemeniz mi yoksa yediğiniz besinlerin gereksiz kalorisi
mi?
Kahvaltıyı pek çok seçenekle tüketebiliriz.
Tabağı doldurduğumuzda 700 kalori boş enerjide alabiliriz tam ihtiyacımız olan şeyleri de. Malesef ki hep de mutlu eden o boş enerji kaynakları
oluyor ve vücudumuz gereken besinleri almadığı için o bize sadece geçici tokluk yani GEÇİCİ MUTLULUK veriyor.
Az bir süre geçtimi bu sefer vücut tekrar acıkıyor ve o mutluluğu yakalamak için boş enerji kaynakları tüketmeye devam ediyoruz.
DOĞRU DİYET MUTLULUKTUR , yediklerinde mutlu olmalısın . Sana bu yazımda mutluluğun 10 adımını anlatıcam.
Adım 1: Diyetinin sana özel olduğunu unutma . Metabolizman ve Sen çok özelsin. Hedeflerini kendine göre belirle. Gerçekçi ol. Ufak ama emin adımlarla yol al. Ulaşabileceğin hedeflerle diyete başla!!!
Adım 2: Bol sıvı tüket. En çokta SU!!!! Metabolizmanın En güzel dostu SU
Adım 3: Tabağını küçült , porsiyonlarında zamanla küçülecektir. Yavaş ve tadını çıkararak ye.
Adım 4: Kaçamak yaptığın bir öğün yada bir gün yüzünden haftalarını aylarını boşa harcama . Hemen arkasından toparlamaya çalış!
Adım 5: Sana zararı yoksa tansiyonunu etkilemiyorsa güne limonlu su ile başla ve limonlu su ile kapat. Hem seni hem de sindirimini rahatlatacaktır.
Adım 6: Süt ürünlerine mutlaka her gün yer ver . Özellikle doğal kefiri ara öğününde kesinlikle tüket.
Adım 7: Bağırsak hareketlerin için bolca posalı besin al. Tahılları, baklagilleri diyetinden çıkarma. Kafana göre ekmeği de sıfırlama!!
Ekmek azaltabilirsiniz ancak tamamen tüketmemek zayıflamadaki tek çareniz değil.
Adım 8: Zencefil ve zerdeçalı bunun yanında bazı baharatları öğünlerine lezzet katmak için tüket. Zerdeçal aynı zamanda metabolizmanı hızlandırırken zencefili suyla bile kullanabilirsin.
Adım 9: Fiziksel aktiviteni artırmalısın ! Günlük yürüyüşlerini artır. İmkanın varsa sporunu aksatma.
Adım 10: Bazen en mükemmelini isterken hiçbir şey yapamayız.
Negatif düşünmeden olumlu düşüncelerle alışkanlıklarımızı değiştirerek adım adım değişime başlayabilirsiniz. Şimdi düşünün. Zayıflama/kilo alma yada Sağlıklı Beslenme yolunda ilk hedefimiz ne ona göre kendinize adım haritası çıkarın ve geç kalmadan başlayın.
Unutmayın güzel şeyler zaman ve çaba ister.
Mutlu günler dilerim.
Diyetisyen Neslişah ORMAN ÖZCAN

DEVAMI

Kronik yorgunluk semptomu nedir ?

Çevremizdeki pek çok kişiden  duyuyoruz genelde  halsiz , bitkin oluşlarını  , sabahları yataktan kalkmak istemeyişlerini  ve ne kadar dinlenselerde yorgunluk  hissinin geçmediğini  ... Peki bu durum , durumun belirtileri yada engellemek için  yapilmasi gerekenler nelerdir ? 
Kronik yorgunluk semptomları şunlardır ;
•Halsizlik, kas ve eklemlerde ağrı, uykusuzluk, stresle baş etmede zorlanma, kronik baş ağrısı, bazı yiyeceklere kokulara hassasiyet, ruh halinde ani değişimler, depresyona eğilim.
Bunlardan bir yada daha fazlasını yaşıyorsanız bi şüphelenelim  Peki bu sendromun tedavisi için  neler yapmalıyız  ? Kesin bir tedavi  geliştirilmemiş olan bu sendroma DOĞRU  BESLENME  VE BAĞIŞIKLIK SISTEMİMİZİ doğru  çalıştırmakla tedavi edebiliriz.  Bilim insanları milyonlarca insanı  etkileyen kronik yorgunluk  sendromuna neden olan mekanizmaları  anlamaya çalışırken sorunun arkasında bağışıklık sistemi ve hücrelerin  enerji üretiminden sorumlu olan nitokondrilerin fonksiyonlardaki bir problemden olduğunu  düşünüyor. O zaman biz sağlıklı  beslenerek tüm  sorunlara engel olabiliriz. Sağlıklı  beslenmeyi bir kaç  maddede toparlayalım.
▪Günlük  enerji dengemizi sağlamalıyız.
▪Karbonhidrat, protein ve yağ dengesini sağlamalıyız
▪Gluten ağırlıklı beslenmemeliyiz.
▪Az az sık sık beslenmeliyiz.
▪Ara öğünleri  es geçmemeliyiz.
▪Bol su tüketmeliyiz.
▪Sporu , fiziksel aktiviteyi  artırmalıyız .
▪Kafein tüketimine  dikkat etmeliyiz.
 Probiyotik tüketimini  artırmalıyız.

DEVAMI

Nar
01 2017, 16:57

Etkinlik Takvimi

Foto Galeri

  • Formeform Ekibi
  • Diyet Merkezimiz
  • Açılış Resimleri

Videolar